Предлагаю сделать с помощью трубок и прочного материала небольшое помещение в виде вагончика, который можно  при необходимости быстро собрать и увезти. Внутренние размеры — 4 х 10 м. Снаружи распишите вагончик яркими красками. Внутри него сделайте стойку, у противоположной стенки — стенд с мишенями (небольшого размера). Все как в тире.

Однако для стрельбы используйте не обычные ружья, а пейнтбол-пистолеты.

Через некоторое время (когда пейнтбол-тир будет приносить доход) предложите новую услугу — живая мишень. Для  этого наймите несколько ловких ребят и оденьте их в спецодежду и в маски знаменитых героев из мультфильмов и фэнтези-фильмов.

Прелесть пейнтбола заключается в том, что не нужно покупать новые шарики каждый раз — достаточно собрать то, что на  полу, и зарядить этим ружья и пистолеты.

Таким образом, основные расходы — аренда площади в парке,   зарплата тренеру и ребятам-мишеням.